少し前に出た稲田多佳子さんの
本「ちょっと和風の焼き菓子レシピ」
こんな組み合わせ合うんだぁ~というレシピばかり
あんこと紅茶だったり、レモンと白餡だったりおもしろい
今回はそのレシピからすだちのロールケーキ
すだちの果汁入りの甘酸っぱいカスタードとふわふわ生地がとっても合う
すだちをゆずやレモンに変えても美味しいとか
次回はゆずでやってみようかな??
コレは紅茶やコーヒーと一緒に食べるより
日本茶といっしょに食べたいお菓子です。。
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by kokuwa_kokuwa
| 2010-04-15 15:35
| おかし