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米粉パン
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はまっている米粉のパン
前回捏ねるのに時間がかかり、疲れました><
友だちにそれをいうと、「HBで捏ねたら」 あっなるほど
今回は器械にたより作りました。。

うちのオーブンは古く、焼きむらもあります
2段で焼いたら、白いのやら・いい色のやら出来はまちまち
でも長年使ってるオーブンさんは私にとっては大切な相棒です

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色はいろいろだけど
焼きあがり、オーブンから取り出した際の持った感じからモチモチ感が伝わります
小麦で作ったパンとは持ちざわり?が違います。。

しばらく米粉の魅力にはまりそうです。
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Top▲ | by kokuwa_kokuwa | 2010-10-15 11:58 | ぱん | Comments(2)
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