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あっ誕生日でした。
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11日はわたしの誕生日でした。。

で妹がお誕生日カードを作ってくれました


姉妹ですが・・・手先の器用さは違います。。

ちゃっちゃっとこのカードを作ってしまう妹さん


さすがです
Top▲ | by kokuwa_kokuwa | 2013-01-14 18:50 | その他 | Comments(0)
なんばから40分
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なんばから40分で別世界
河内長野にある大正ロマン溢れる宿 天見温泉 南天苑

東京駅を設計した辰野金吾が設計したものだそうです。

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3000坪のお庭です
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朝は寒くて・・・・凍ってました><


とくに何もせずただただのんびりしたお誕生日となりました。
Top▲ | by kokuwa_kokuwa | 2013-01-14 18:48 | おでかけ | Comments(0)
リュスティック
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最近自分の食べる分のパンを焼いている

本日はリュスティック

大好きなパンのひとつ


あまいパンもお惣菜ぱんも大好きだけど
こういうシンプルのパンがイチバン好き


毎日ホント暑い
やや夏バテ気味です><
Top▲ | by kokuwa_kokuwa | 2012-07-11 17:36 | ぱん | Comments(0)
ここです
前の記事の正解は

コチラでした。


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水族館大好きなわたし
期待わくわくで行きましたが・・・

期待はずれ><


残念でした。

まぁでも行けてよかったかな?
Top▲ | by kokuwa_kokuwa | 2012-05-31 21:53 | しゃしん | Comments(0)
キレイ、キレイ
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何だと思いますか??

万華鏡?

ガラス?



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ここからの景色


次につづく
Top▲ | by kokuwa_kokuwa | 2012-05-31 21:49 | しゃしん | Comments(0)
アワビパテ
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職場の方から頂いたあわびパテ

まだ食べてないけど・・・絶対美味しいはず
美味しいバゲを買って食べよっとぉ
Top▲ | by kokuwa_kokuwa | 2012-03-10 13:15 | うちごはん | Comments(0)
ひさしぶりのラクソン
ひさしぶりのラクソンのお菓子教室でした。
今回は、バレンタインケーキでした


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紅茶風味のチョコムースとキャラメリゼしたクルミ入りのガナッシュのケーキです。
紅茶風味のチョコムース香りがよくとっても美味しい
何といってもキャラメリゼしたクルミがいいアクセント

さすが先生

味、デコレーションすべてにおいて完璧です。

今回もマカロンも作りました。

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お教室で作るときちんと膨らんで美味しいマカロンが出来るのに
家で作ると・・・
失敗してばっかり><




試食用のケーキにはリボンを書いてみました。。

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このデコレーションけっこうお気に入りです。。
ただただムースフィルム巻く入り間違いました
っていうかフィルムの位置を考えないでデコレーションしたことが敗因です。
こういう詰めが悪いわたしです。。


切り口はこんな感じです

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とっても素敵な美味しいケーキが出来て大満足でした。
明日はバレンタインケーキ作りに追われる予定、さぁ頑張って焼きまくります
Top▲ | by kokuwa_kokuwa | 2012-02-11 22:56 | おやつ | Comments(0)
ひさしぶりに
年が明け・・・・もうすぐ2月
忙しい日々をこなすので精一杯で(いい訳です)

ブログほったらかしでした。。


最近まったくお菓子もパンも焼いてないので、載せるものもなく><
ホントダメダメ生活です。。

今日は先日行ったごはんやさんの紹介です


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水族館??というような豪快写真

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ここは活けエビバル orb

いろんな種類のえびさんが食べれるお店
エビ好きには最高なお店です

オマールエビを自分で選んで
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それを調理してくれます~~~
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調理方法はお店の方のおススメで焼きにしました。
出来上がりは??
コチラ
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もうめっちゃ美味しい~~~~ぃ
食べ応え十分

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そのほかにも美味しいものいっぱいです

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鶏レバーとイチジクのカナッペ、エビとクリームチーズのカナッペ

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車エビの活けつくり
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鬼エビの活けつくり

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たけのこはくさいのアンチョビソース
たけのこはくさいに出会えるとは!!!
ここの系列店に野菜のおみせがあるらしく、そこではやなもり農園のお野菜が食べれると
食べてみたい、やなもり農園のお野菜
ぜひ今度はそちらに行ってみたい

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肉厚しいたけのうにしょうゆ

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季節のお野菜とエビのリゾット

どれもホント美味しかった
お店と人とのお野菜話も楽しかったし、とっても楽しい時間になりました。
ずっと気になっててロマネスコも食べれたし

活け海老バル orb (オーヴ)

TEL 06-6451-0001
住所 大阪府大阪市福島区福島5-12-14

営業時間 17:00~2:00
Top▲ | by kokuwa_kokuwa | 2012-01-29 14:40 | うちごはん
久しぶりのラクソン
ひさしぶりのお菓子教室でした。
たぶんクリスマス以来???
なかなか日が合わず・・・・

:Tarte au Chocolat et aux Ffuits Rouge(チョコレートタルト)でした

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タルト生地は前もって先生が作ってくれていたので、型抜きからがわたしたちの作業
クッキー生地の厚みが足らず先生に修正してもらっちゃいました。。

空焼きしたタルト生地にチョコレートのアパレイユを流し込んで焼いて出来上がり。。
チョコレート生地の中にフランボワーズのピューレが入ってるので、ほんのり甘酸っぱい
ビターな大人のチョコタルトです。。

15cmの生地のうえに小さな生地をのっけて
いちご・チェリー・フランボワーズ・ブルーベリーをデコレーション

超かわいいケーキの出来上がり☆

出来あがったら写真撮影~~

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試食用もかわいくデコレーション
先生がフランスのお山から持ってきてくれたお山のハーブと一緒に試食

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とっても楽しい時間になりました。
もちろん箱もデコレーション
今回はたくさん蝶々が飛んでます~~ラブリーです。。

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帰りにフロイン堂に寄ると・・・
昨日の食パンだけどあるって。。。
ひさしぶりにフロイン堂の食パン買いました。
ここの食パン大好きです、あと大好きな田舎パンも買いました。。
しあわせ

次回は6月末、オレンジのケーキ
楽しみだな~~
Top▲ | by kokuwa_kokuwa | 2011-06-10 22:43 | おやつ | Comments(2)
sakura** sakura
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今年はお花見の予定もなく…
まる子がただいまお出かけ中なのでお散歩にもいかないので

さくらを見に行く機会がなかったのですが

お出かけした帰りに咲いていたサクラ

7分咲きくらいでした、きっとこの週末が満開?お花見日和でしょうね
Top▲ | by kokuwa_kokuwa | 2011-04-06 21:44 | しゃしん | Comments(2)
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